北宋梅堯臣《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》詩(shī)中寫(xiě)道:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華”,歐陽(yáng)修寫(xiě)有“喜共紫甌吟且酌,羨君瀟灑有余情”的詩(shī)句,其中的“紫泥新品”和“紫甌”皆為紫砂茶具,說(shuō)明紫砂茶具在北宋便深受文人雅士的喜愛(ài)。而1976 年宜興鼎蜀鎮(zhèn)羊角山發(fā)掘出宋代龍窯窯址,出土了許多紫砂陶殘器,考古發(fā)掘的實(shí)物和文獻(xiàn)記載互相印證。所以紫砂茶具肇始于宋,而經(jīng)歷數(shù)百年的傳承與創(chuàng)造在明清開(kāi)始大放異彩,其藝術(shù)與文化的光芒照耀至今。
1、紫砂壺光器
紫砂壺造型分為花器、光器和筋囊器,其中藝術(shù)成就最高的當(dāng)屬光器。光器造型,又稱(chēng)幾何造型,是以球形、柱形、立方、長(zhǎng)方等幾何形體為基礎(chǔ)進(jìn)行設(shè)計(jì)變化的紫砂壺造型。在明代中葉以后,歷代文人均推崇紫砂壺光器,光器更能體現(xiàn)傳統(tǒng)藝術(shù)的線條美,更加符合文人以少勝多、質(zhì)樸求真的審美情趣。而且有許多文人親自設(shè)計(jì)紫砂壺的造型,展示自己的藝術(shù)思想。并專(zhuān)門(mén)為紫砂壺銘文進(jìn)行詩(shī)詞創(chuàng)作,對(duì)壺身裝飾的書(shū)法、繪畫(huà)、篆刻、雕塑直接操刀。小小的紫砂壺便濃縮了文人雅士的審美理想和精神寄托,其中便包含了理想性格的表述與向往。
2、文化性格
中國(guó)古代文人推崇的理想性格,其實(shí)是一種后天學(xué)習(xí)努力培養(yǎng)出來(lái)的文化性格,并非天生的性格。這種理想的文化性格的緣起是人與人交往的相互和諧, 以及人與他所工作和生活的環(huán)境、范圍、職責(zé)要求相適應(yīng)的“優(yōu)化性格”。文化性格的特征受地域、歷史、文化思想、宗教、教育、管理制度等影響和塑造。文化性格是共同價(jià)值觀人群統(tǒng)一行為準(zhǔn)則和思維方式,依靠強(qiáng)大的文化影響力、嚴(yán)格的教育和分明的獎(jiǎng)懲制度塑造出的性格特征,它是群體交往中互相妥協(xié)和欣賞的性格。
3、傳統(tǒng)中國(guó)推崇的文化性格
古代中國(guó)是儒家大一統(tǒng)思想為主導(dǎo)的文化,大一統(tǒng)思想能有效確立的工具是靠“禮”的一整套層層關(guān)聯(lián)的制度設(shè)計(jì)。古代中國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)以家族為單位,以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主導(dǎo)的超穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。為了維持有效地管理便形成了長(zhǎng)幼、尊卑,個(gè)體服從集體的權(quán)利體系,張揚(yáng)的以自我為中心的性格是這種價(jià)值體系中絕對(duì)不能被允許。為了能維系這樣的價(jià)值體系,則必須教育和塑造出符合這樣文化氛圍的性格特點(diǎn)的群體。儒家的禮教正是為了滿足這樣的需求而設(shè)計(jì)完善出來(lái)的。儒的本義是柔。儒家禮教采納了陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)中的精髓,消化吸收了老子道德經(jīng)中“柔弱勝剛強(qiáng)”、“柔弱處上”、“弱者道之用”、“柔弱者生之徒”等思想,這些思想深深地影響了依附在國(guó)、家、君、臣身邊的美術(shù)品被欣賞和稱(chēng)許的基本性格。這種陰柔思想在儒家推崇的文化性格體現(xiàn)為“溫柔敦厚”。
“溫柔敦厚”一詞的最早出現(xiàn)是在《禮記! 經(jīng)解》中,孔子曰:“入其國(guó),其教可知矣,其為人也溫柔敦厚,詩(shī)教也”,從字面上來(lái)說(shuō),溫柔敦厚有溫文謙恭、含蓄儒雅之義。儒家核心的價(jià)值觀被濃縮成“仁義理智信”,而儒家表達(dá)“仁義理智信”價(jià)值架構(gòu)時(shí),為它們配備了相應(yīng)的外在表象便是“溫良恭謙(儉)讓”,“溫良恭謙(儉)讓”,直接的解釋就是溫順、善良、恭敬、儉樸、謙讓?zhuān)?它們一直是儒家推崇的行為規(guī)范?!皽亓脊еt(儉)讓”不是先天就具備的品格,而是后天學(xué)習(xí)的結(jié)果。要達(dá)成這些價(jià)值觀必須具備的人格特質(zhì)就是溫柔敦厚,這樣的性格特征是古代先賢精心挑選和提煉出來(lái)。并通過(guò)大量反復(fù)的言傳身教,悉心培育出來(lái)的文化性格。
4、紫砂壺的文化性格-溫柔敦厚
由于傳統(tǒng)文化積極提倡老成持重、溫柔敦厚的儒家美學(xué),溫柔敦厚的文化性格,廣泛地被文人雅士接受,體現(xiàn)溫柔敦厚價(jià)值觀會(huì)很自然地轉(zhuǎn)化成一種審美意識(shí),在生活中進(jìn)行物化的展現(xiàn)。但是作為一種精神價(jià)值取向要在生活中物化并非易事,精神價(jià)值被生活中物化必須是形式貼切地表達(dá)了精神價(jià)值所達(dá)到的審美,并且功用是很實(shí)用能滿足生活中的需求。這種形式與功能的高度統(tǒng)一,對(duì)于器物的選擇是極其苛刻的,如果器物背后沒(méi)有豐厚的文化載體的支撐是非常難以達(dá)成這種高層次的形式與功能的結(jié)合。恰恰紫砂壺的背后有著歷史悠久,文化豐厚的茶文化作為載體,支持了它達(dá)成了巔峰式結(jié)合,成為“器”與“道”結(jié)合的典范。儒家講求入世,儒家的審美不會(huì)停留在理念上,不止在文人的書(shū)畫(huà)中顯現(xiàn)?!耙?yàn)槿寮抑v求的是日常家用,它既不是遠(yuǎn)離塵世的苦修,也不是萬(wàn)千寂滅的枯槁,而是充滿溫情又高蹈出塵的一種美感,這種充滿靈氣和禪意的表現(xiàn),既顯現(xiàn)在書(shū)法繪畫(huà)等藝術(shù)上,在明式家具、紫砂壺上也體現(xiàn)得十分充分,意味深長(zhǎng)”。
(1)紫砂壺與文人雅士的淵源
紫砂壺自從誕生開(kāi)始就受到文人雅士的關(guān)注和喜愛(ài),在周高起《陽(yáng)羨名壺系》、吳騫《陽(yáng)羨名陶錄》、《宜興縣志》均有記載:金沙寺僧最先以紫砂制壺,恰好明代學(xué)憲吳頤山曾在金沙寺中讀書(shū),家僮供春向寺僧習(xí)得制壺方法,制作了世人稱(chēng)頌為古秀可愛(ài)的供春壺,受到吳頤山的賞識(shí),并將供春壺介紹給他的朋友賞玩。緊接著供春的入室高徒時(shí)大彬是壺藝和學(xué)養(yǎng)全面的大師巨匠,當(dāng)時(shí)就被公認(rèn)為超越前古的第一大家。曾經(jīng)在云游婁東(上海松江)一帶時(shí),與許多文人雅士接觸,聆聽(tīng)了著名學(xué)者陳繼儒品茗論茶的高論后豁然開(kāi)竅,改制小而扁的壺,受到當(dāng)時(shí)文人雅士的追捧,若書(shū)齋內(nèi)幾案上有一具“時(shí)壺”是件值得驕傲的雅行,而且其影響力直達(dá)皇城,有著“宮中艷說(shuō)大彬壺”的盛名。而清代著名書(shū)畫(huà)家、金石家、“西泠八家”之一的陳曼生,開(kāi)創(chuàng)了文人直接設(shè)計(jì)紫砂壺的先河,他在緊鄰宜興的!陽(yáng)縣做地方官時(shí)和他的幕客文友一同參與紫砂壺的設(shè)計(jì),并題寫(xiě)銘文。陳曼生設(shè)計(jì)的紫砂壺“日用而脫俗、低調(diào)而高潔”,世人敬稱(chēng)“曼生壺”,曼生壺款式眾多,經(jīng)學(xué)者研究傳世的曼生壺款式多達(dá)幾十款,但通常稱(chēng)為“曼生十八式”。曼生壺造型皆為幾何形的光器,造型簡(jiǎn)潔舒雅,與中國(guó)茶文化演進(jìn)契合,從喧鬧的群體共為的煎煮斗茶向簡(jiǎn)素空靈的獨(dú)自沖泡品茗。從“柴米油鹽醬醋茶”生活俗事,到“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”的風(fēng)雅生活。唐宋以來(lái)文人雅士體悟出“禪茶一味”精神體驗(yàn),自此茶文化的超拔和細(xì)膩是可以鋪陳到確切的生活實(shí)用,鋪陳在摩挲茶壺、茶氣芳香、茶味甘爽、茶事寂穆中去。明清以來(lái)文人雅士將隱逸文化簡(jiǎn)潔成“壺天之隱”,從“言志”解放到“言趣”的性靈自由。
曼生之后文人雅士和制壺高手合作設(shè)計(jì)造壺成了理所當(dāng)然的雅事,以致成為南方畫(huà)家文人一種風(fēng)氣?,F(xiàn)代的壺藝泰斗顧景舟先生就與上海畫(huà)家吳湖帆、江寒汀、中央工藝美術(shù)學(xué)院教授高莊等合作,制壺大師汪演仙與中央工藝美術(shù)學(xué)院的張守智教授合作的“曲壺”(圖3)更是當(dāng)今的典范。這些飽讀詩(shī)書(shū),才情卓絕的先賢前輩傾情投入,將人生信念和理想格調(diào)或直接或默化在小小的紫砂壺上。
(2)紫砂壺體現(xiàn)溫柔敦厚的文化性格詳解
總體上溫柔敦厚四字在紫砂壺上可以化解為;溫柔是紫砂光器的色澤、細(xì)節(jié)處理?!岸Y記正義云: 溫謂顏色溫潤(rùn), 柔謂性情和柔”。敦厚是紫砂形狀架勢(shì)與內(nèi)涵氣度,而且,紫砂壺以敦龐周致為上。
“溫”,溫暖、溫馨、溫潤(rùn),紫砂壺的色澤紫砂壺的色澤主要有紫紅、紫褐、褐黃等色為主。古人統(tǒng)稱(chēng)紫色。紫色在古代是尊貴溫暖、吉祥順利的富貴色彩,紫砂陶表面砂質(zhì)質(zhì)樸,如同文質(zhì)彬彬的君子。賞之、把玩之讓人倍感融融暖意。紫砂壺優(yōu)異的泡茶功能,在泡茶時(shí)壺能傳遞出真切而綿久的溫暖。而且最神奇的是在熱水注在茶壺里泡茶時(shí),壺會(huì)生發(fā)出干壺時(shí)沒(méi)有的黯然之光。這種溫暖的光彩能讓人心生歡喜,它是溫潤(rùn)的,所以古人將紫砂稱(chēng)為“紫玉金砂”。玉文化是中國(guó)文化獨(dú)特的審美體驗(yàn),玉所代表的品德也是孔子最為推崇的,《禮記。聘義》中記載了孔子對(duì)玉德的解釋?zhuān)骸拔粽呔颖鹊掠谟裱伞貪?rùn)而澤,仁也。慎密以栗,知也。廉而不劌,義也。垂之如墜,禮也”,所以“古之君子必佩玉”,《禮記。玉藻》:“君子無(wú)故,玉不去身”。玉被賦予高尚的道德內(nèi)涵,因而古時(shí)君子必須佩帶玉,佩帶玉的君子走路勢(shì)必溫文爾雅。只有步態(tài)溫雅的君子,玉佩才會(huì)發(fā)出悅耳動(dòng)聽(tīng)的聲音,這聲音可以約束和提醒君子的行為,同時(shí)也向世人宣示:君子坦蕩蕩的行事風(fēng)格。在中國(guó)只有色澤和品質(zhì)非常好的材質(zhì)才會(huì)以玉做比,紫砂是如此的榮幸。
“柔”,柔軟、柔弱、柔和之意。不乖張與人和諧的特性,柔也有柔順、謙恭的意思,是順應(yīng)外境、順乎自然規(guī)律的主旨,所有的紫砂壺光器都制作的極其精細(xì)順暢,幾乎所有壺嘴、把手等部件與壺身連接處均精心的進(jìn)行過(guò)渡處理,這種順暢一體的細(xì)節(jié)處理是其他實(shí)用器造型中少有的講究到如此極致的。中國(guó)藝術(shù)主要特點(diǎn)是線條的藝術(shù)。書(shū)法、繪畫(huà)還是雕塑,重要的表現(xiàn)手段和形式語(yǔ)言都是線條,線性的藝術(shù)語(yǔ)言必定講求其連貫通暢。線的特征最適合自由的隨形勾勒,傳統(tǒng)文人雅士得心應(yīng)手的線條表現(xiàn)技巧,必然會(huì)深深地折射到紫砂壺的設(shè)計(jì)制作。以線條流暢的貫穿全壺的藝術(shù)追求,一直是壺藝創(chuàng)作的最高形式。如曲壺(圖3);以一條迂回的螺旋線從壺口、把手、壺身、壺嘴貫穿全壺,沒(méi)有絲毫停頓、折扣,一氣呵成,通暢流轉(zhuǎn)達(dá)到古人順天樂(lè)天的理想境界。
“敦”,代表穩(wěn)重踏實(shí),不擺高姿態(tài)。固然由于古時(shí)江南所泡茶多為綠茶,低扁的紫砂小壺能更好的發(fā)揮綠茶的色、香、味。但敦厚沉穩(wěn)的氣度和茶壺泡茶的功用如此契合,不免讓人嘆服,天人合一境界的完美觀照來(lái)得是這么的不拖泥帶水。絕大部分紫砂壺光器,都是低矮粗壯的形態(tài)特征出現(xiàn),矮扁的架勢(shì)非常符合中國(guó)人謙讓、低姿態(tài)、厚重踏實(shí)的處世哲學(xué)?!岸亍钡男蜗蟪舜謮训桶?,還有化繁為簡(jiǎn)、嚴(yán)謹(jǐn)周正。“敦”所傳遞的“粗”的意象是高古樸拙,簡(jiǎn)練大方。是天然去雕飾的質(zhì)樸大氣,其結(jié)構(gòu)緊湊嚴(yán)謹(jǐn),但沒(méi)有絲毫刻板拘謹(jǐn)?shù)母杏X(jué)。是超越追求細(xì)致奇技淫巧的大智慧、大格調(diào)
“厚”,代表的是內(nèi)涵和氣度的寬廣和深厚,古人喜愛(ài)品性才情樸厚的謙謙君子,厚的境界在紫砂壺中的體現(xiàn)是以寬闊的腹身,有足夠空間包容水與茶的翻滾與相互軟化。紫砂壺有別其他材質(zhì)的突出優(yōu)點(diǎn)是有獨(dú)特雙重氣孔結(jié)構(gòu)[7],能在壺壁內(nèi)洇!茶水,讓壺與水有足夠的空間進(jìn)行吐納交流。壺身可以汲存茶的香味和滋味并忠實(shí)于原味的儲(chǔ)存,留待與下一次茶水的對(duì)話。這種寬厚的品質(zhì)是其他茶壺所不具備的,也是古人最為景仰的處世哲學(xué),是為“有容乃大”。這份寬容與仁慈若非有足夠的心胸是無(wú)法達(dá)成的。
5、結(jié) 語(yǔ)
文人雅士飲茶品茗更多時(shí)候并非為了解渴,是因?yàn)椴枘芴嵘裥涯X,清熱解毒。喝了神清氣爽破除孤悶。在文人徹夜苦讀和百思不得其解的困頓之時(shí),品茗而生的閑遠(yuǎn)之思。讓人振奮精神,祛除倦悶,解放思想追求心靈的開(kāi)闊,茶溫暖的并不是口腹和雙手,更用通過(guò)品茗和把玩茶壺,讓心靈其樂(lè)融融。
紫砂壺外在的色澤形態(tài)氣勢(shì)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)功能都是物化的溫柔敦厚的形象和內(nèi)涵,它是自然良才與刻苦人工的完美結(jié)合,將天賦與人為轉(zhuǎn)化到無(wú)以復(fù)加的地步。所以沒(méi)有任何一樣?xùn)|西比紫砂壺更能展現(xiàn)最地道原味的中國(guó)精神品格。這是中國(guó)人天人合一的實(shí)操杰作,既能日用也能觀賞。是客觀生理需要的器物也是精神洗禮的物化靈媒。
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